西安乙二醇的简单鉴定方法为沸点鉴定法，根据乙二醇沸点197.3摄氏度的特点，操作步骤为：一烧杯加100ml，一个小电炉，一个300摄氏度温度计。

　　取100毫升乙二醇样品放入烧杯中，放入电炉中加热。当温度达到100摄氏度时，如果乙二醇中有水，它会沸腾(可能低于100摄氏度，即含有其他低沸点液体)。煮沸后，可通过测量烧杯刻度或称重计算还原组分来测量低沸点，当温度上升到197.3度时，液体开始沸腾，即没有沸点低于乙二醇且高于剩余液体中的水的液体。如果烧杯中有残留液体等待煮沸完成，说明乙二醇也含有沸点高于乙二醇的液体(如沸点290度的甘油等)。

　　西安乙二醇计算方法：样品总重量减去液体小于197度时蒸发液体的重量，再减去非沸腾液体在197.3度时的重量，计算乙二醇的含量。